Garantía Alimentaria

La Organización para la Agricultura y la Alimentación estima que actualmente 870 millones de personas no tienen suficiente para comer y que el mundo se enfrenta a una crisis potencial en términos de seguridad alimentaria. El reto es producir y suministrar suficientes alimentos inocuos y nutritivos de una manera sustentable para una población mundial cada vez mayor, que se estima alcanzará los 9 mil millones en 2050.

Es ampliamente reconocido que el océano es clave para garantizar que el planeta tenga suficiente comida, sin embargo sólo 2% de la oferta alimentaria actual en el mundo proviene de los océanos.

Por otra parte, Marine Harvest da máxima prioridad a la inocuidad alimentaria. Esto quiere decir, que realizamos monitoreos permanentes a los alimentos que producimos y estudiamos el desarrollo de la legislación para garantizar que abordamos todos los posibles riesgos en nuestros productos. 

 La garantía de la inocuidad de los alimentos se basa en tres pilares:

  • El control de sustancias indeseables.
  • El control de los patógenos transmitidos por los alimentos.
  • Seguimiento y localización de materias primas y productos.