Productos

Producto

Marine Harvest Chile ofrece una gran selección de productos de salmón. Los clientes pueden elegir entre una amplia gama de formatos desde pescados enteros eviscerados, a filetes o productos listos para el consumo.

 

 

Elección

La gama de productos procesados, frescos o congelados, primarios o secundarios de Marine Harvest Chile es extensa. Gran parte de ella se elabora a la medida para mercados específicos. Para más información, por favor contactar  al departamento de ventas.

 

Productos primarios y secundarios

Mercado Productos Presentación 
Estados Unidos, Brasil, Japón, Rusia, China, Corea, Taiwan, Mejico, Colombia, Israel, Alemania, Francia, entre otros. 

Pescado entero eviscerado, con o sin cabeza, filete, porciones y ahumado. 

  • Otras opciones según lo acordado con la atención al cliente.
Frescos y congelados. Productos de elaboración secundaria tales como filetes y porciones están disponibles en diferentes empaques tales como bandejas, bolsas, cajas de demostración, bandejas selladas al vacío, entre otros. 

Productos de Valor Agregado

Mercado Productos Frescos  Productos Congelados
Mejico, Brasil,Colombia, Argentina, Uruguay, entre otros 

Eviscerado con cabeza (HON)

Eviscerado sin cabeza (HG)

Filete Trim C,D,E 

Porciones 4-6-8 oz con o sin piel

Porciones 125-150 g 

Eviscerado con cabeza (HON)

Eviscerado sin cabeza (HG)

Filete Trim A,B,C,D,E

Porciones 4-6-8 oz

Porciones 125-150 g

Ahumado rebanado (sliced)

Tendencias del Mercado

Satisfacer las necesidades de los retailers y de los proveedores de servicios de alimentos, es lo que busca el equipo de desarrollo de productos de Marine Harvest. Así, ve las tendencias del mercado e identifica las oportunidades y requisitos para los nuevos productos. A menudo esto se hace en estrecha cooperación y exclusivamente para un cliente. En otras ocasiones, los nuevos productos son llevados al mercado por Marine Harvest y se vuelven disponibles a todo público. 

Proceso Responsable

Marine Harvest tiene una política estricta sobre los residuos y se asegura de cumplirla. Las partes del pescado que no se utilizan en el fileteado y procesos de valor agregado - que contienen nutrientes valiosos - se ofrecen como productos especializados tales como carne picada, harina de salmón y productos congelados en bloque.