Beneficios para la salud

El salmón es aclamado universalmente por ser clave en una dieta saludable y Marine Harvest Chile se enorgullece de entregar un producto sabroso, nutritivo y sustentable que es disfrutado por más de 5 millones de personas en todo el mundo diariamente. 

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas, el pescado es un alimento de excelente valor nutritivo, que proporciona proteínas de alta calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales, incluyendo las vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio y yodo.

La presencia de estas vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, como el Omega 3, hace de este producto marino una opción saludable y buena tanto para el bienestar físico como el mental. Es ampliamente reconocido como un producto nutritivo por parte de  las autoridades de salud, nutricionistas y muchos otros.

Salmón

Existen numerosos informes sobre los beneficios de los productos marinos en la salud, pero un informe mundial actual elaborado por The National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES)  es uno de los más completos en esta materia.

Este comprende los beneficios de todos los pescado, en lugar de centrarse en los sustitutos, y lograr una visión más integral que considere las proteínas y aminoácidos digeribles que los suplementos no ofrecen y que son esenciales para una dieta equilibrada. También, compara los beneficios del consumo de pescado frente a otros alimentos.

La investigación se llevó a cabo en Noruega, China, Dinamarca y Alemania, con la participación de una amplia gama de investigadores y expertos de diversas áreas de la salud como también, diferentes casas de estudio a nivel mundial.